269月
Categories: キャンプ, ラブラドールと一緒
日本海側、天候不順につき
急きょ馴染みの鬼首でキャンプ。今回の料理のテーマはアジアン… 料理や食材の名前が憶えられない(笑)

天気も上々、2泊3日の予定を変更し、3泊し月曜日の朝に直接出社!
トレッキング、星空ガン見観察、ご馳走堪能、MTB試乗と盛りだくさんのキャンプだ。
Read more »
239月
Categories: キャンプ, ラーメン&B級グルメ
いつ食べても旨い!
テントサイトをとっとと撤収し、稲庭うどんを食べに行く。
“七代 佐藤養助” 開店が11時だったが、ほぼ1時間早く行ってしまった自分たちを快く招き入れてくれた。
旨いうどんと心遣いに大満足!!
229月
Categories: キャンプ, 山菜・キノコ採り
コネコネ隊長カオリ
今回の生地は牛乳も卵も無し。塩と砂糖とドライイーストのみ。
砂糖は初めて入れてみたが、醗酵も促進されイイ感じだ。カオリ隊長の腕も上がっており、モチモチの生地が出来上がる!
Read more »
219月
Categories: キャンプ, 山菜・キノコ採り
変な天気だが、晴れ間がきた
朝飯に牛スジスープとホットサンドを食べ、作戦タイム… 今日は標高を上げて季節を早めることにする。
キャンプ場から舗装路を移動し、秣岳方面をめざす。100m程の標高差で、ムラサキフウセンタケ、ヤマブシタケ、まもなくブナハリタケ(カノカ)などが顔を出す。
Read more »
209月
恒例のキノコ採りキャンプ
変な天気が続きまったくキノコ時期が読めない…
ココで外した事はないのだが、初日の薮漕ぎ捜索は丸ボウズ。
夕方から天気も突風・カミナリ、そして土砂降りの荒れ模様。手持ちのタープ3枚を使い、宴会場を設営。今回はママ&ヒロ坊、カオリ&カズ(初参加)に自分とサクラの5人と1匹。
Read more »
139月
キャンプ仲間の誕生日
マイちゃんとミキちゃんの合同誕生日会をSHUNちゃんのお店で開催。
23・24・25のキャンプの打ち合わせもするはずが、常に話が脱線し…なにも決まらず(苦笑)
トマトの詰め物?(前菜)からノドグロとレンズ豆(煮物?)、ボラのカルパッチョ…ロゼのシャンパンがクイクイ進む。
ハーブ入りのウインナーあたりで赤ワイン…みんな旨かった!
SHUNちゃんありがとう〜
228月
雨と増水で早め撤収
河原の朝飯は、豚汁うどん。まわりの山にはガスがかかり、雨も本降り…撤収するしかないだろう。
で、食材も残っているのでオレんチでランチにしようと決定。でかいハンバーグを作りながら、コレはバンズからはみ出してヤバイんじゃない!?との心配も問題無しの激旨ハンバーガー出来上がり。
Read more »
228月
まだ雨降らず
昼に釣りボウズ、夕に釣り…かかったのは泳いで邪魔をするサクラだけ。
芝ちゃんのみイワナとニジマスを5匹ゲット…釣ったフリした写真を撮ったつもりが写ってなく残念。
シャンパン・ムッティが不参加だが、SHUNちゃん、ミキ&マイ&サクラのレディースに芝ちゃん&自分といつものメンバー。
Read more »
218月
Categories: キャンプ, ラブラドールと一緒
トンビマイタケ採り中止
雨で薮漕ぎ続けるのもツライので、今週末はパス。
で、いつもの仲間といつもの河原で釣りキャンプ。増水も心配だったが、まだ雨も降ってなく雨量が少ないのでのんびりスタート。
お昼は手作りピザ… 醗酵させずに生地を手で延ばす大胆さ!イカとアンチョビからスタートし、生ハムマルゲリータ風、ネギと鶏の和風仕立てなどバクバクと完食。
ビールも旨い〜!! 眠くてここまで…
178月
エスキモーロール講習会
カヤック隊長のシンが指導。彼自身も5年ぶりにやると言っていたが、見事なものでありサスガである!
最年少のユウヤからスタート、お母さんのキョウコちゃんもヤル気満々だったが、結局ユウヤしかやらなかった…みんなビビった(苦笑)
↓クリック再生
エスキモーロール/岩洞湖
Read more »