今回は大漁
最大44cmのアジ7匹とアイナメ・イナダ・サバ
最初のどでかいナメタカレイ(伸が断定)をネットインできていれば5目だったww
サバも黄金色にて油ノリノリ(今季最高かな
頑張って各種仕込むとしよう!
干物は部屋干しに挑戦
意外に匂いも無くナノイー乾燥機を軽くあて、なんだか良い感じ。30cmくらいのアジは背開き、油の乗ったサバは3枚下ろしで。
その他、なめろう・ツミレ・ワラサ漬け・アイナメ昆布締めと腰痛を我慢しながら仕込む!
フィー、頑張ったわあ









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