良寿丸／天気は上々
釣果はイマイチ（苦笑
自分の下手くそ加減にがっくり（周りが釣りすぎ!?
結局、鯛１匹＆４バラシ。知らないおじさんにワラサをもらい、アクアさんからアイナメをもらい、クーラーの重しとする。
調べてもらったラーメン屋さんも、スープ完売で店じまいという結末（残念
早くシャワーが浴びたい
という一念でさばいて仕込んで生ゴミはすぐ捨てる。
って、魚本体の写真をすっかり忘れるww
鯛とアイナメの刺身を作り、即シャワーを浴び、とりあえずレモンハイ。
白身にシャブリ
やっぱり良いわあ。飲みすぎ注意の足かせを本日は解禁。
コシアブラのお礼にと、アクラさんに頂いたワインはセラーで大事にキープです。
翌日、鯛とアイナメはムニエルに、ワラサのカマは塩焼き。
最近、早朝から釣りして、帰宅後に魚さばくと・・・もうヘロヘロになる。普段から体力作りを意識しないといけないなあ
2 Responses
6月 3rd, 2026 at
ワラサ・・イナダと違って、身がモチモチしてて、刺身も漬けも旨かったですね。あとは、切り方失敗して 若干 厚切りだったけど、しゃぶしゃぶ良かったですよ。今度 いい昆布買ってきておこう。
私は、タイはダメだってけど、後ろのワラサくれたオッサンは、今回タイ初めてだって言ってました。亘理のタイ釣り、最近始まったので、たまたまだと思います。写真見ると妙に白いですね、もしかして水分抜いたほうがいいのかな？
夏場のヒラメの時に、おろした身に塩して、まな板に少しの時間，貼り付けて水分抜いたりするんだけど、もしかして刺身ビチャビチャって感じになってませんでしたか？
何故か、夏場のヒラメ、そんな刺身用になったりするんだよね・・・。
それと、やはり体力キープはできないですね、適当な釣果で、帰ってからに備えて捌いたり、睡眠とったりも必要なのかも・・・(笑)。
などと言って、最後のチャンスを邪魔したりして。
次はアジ？フグ？ また遊んでください。
6月 4th, 2026 at
タイはイマイチでした。ワラサは漬けもの最高でした！
最後は、醤油漬けを煮付け（味追加して）にして楽しみました。
アジもフグも行きたいっすね！
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