• 1510月

    バターたっぷりの

    オムレツのはずだったが、失敗しスクランブルエッグになる。

    味に変わりはないと自分にいいきかせ、食べる。なかなか〜旨い。

    生だとモロイが、火を通すと香り高くしっかりした歯ごたえになる。

    クマ仙人さんのじゃがいも饅頭(失礼)の中に入れたらどうだ!?なんかパスタでもいけそうな気がするので、残りでつくってみっか。

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  • 1410月

    コンソメのスープパスタ

    クロカワのほろ苦い味わいが適度にからみ、黒いスープだがかなり旨い。

    傘の直径15cm程のものを、半分にし残りはまた明日。

    アミハナイグチ

    アミタケとほとんど同じ。みそ汁にしてツルリといただく。

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  • 1310月

    シロカノシタ

    午前中にちょっとだけ山に入り、撤収作業とする。

    これは初めて採ったブツ。図鑑によるとバターたっぷりのオムレツとか、フランス料理で使われるとかある。自宅でつくろう。

    他にもヒロ坊と一緒にいろいろ採ったが、めずらし系はクロカワ、ヤマブシタケだろうか。ウラベニホテイシメジも好きなキノコだ。


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  • 1210月

    朝から水浴び

    洗い物と水汲みに行くとさっそくドボン。顔をつっこみ気持ち良さげではあるが…寒くないのか。

    このキャンプ場にはトイレも炊事場もない…水は全てこの沢水。そしてトイレは穴を掘りいたす。(隣のおばさまが夕べそのままにしておいたものも、埋めてさしあげた)

    そして幸運な出会い

    朝から正体不明のキノコを図鑑片手にアレヤコレヤやっていたら、地元のお二人と遭遇。このお二人が山の名人!ご一緒させていただけるというので、急いで支度をする。

    キノコのアレコレ、マタギのアレコレなど、楽しくためになる話を聞きながら超満足な時間をいただいた。

    K山さん、T野尾さん、ありがとうございました!!

    おかげで“あこがれの1本”に出会えることになる。

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  • 1110月

    今日のお宿

    雨が確実だったので、久しぶりにデカイのを建てる。いつものヒロ坊と一緒だ。

    なんとなくバットマン風でカッチョイイ!?

    今回2泊3日だが、1日目夕方から雨…しかし、このバットマンのおかげで、キノコもいろいろ採れたし快適な宴会に突入できた。

    翌日、最高の出会いがある事もしらず笑いつづけるオヤジ2人。

    山形県東置賜郡高畠町

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  • 1110月

    イソギンチャクのようだ

    大きいものだと2cm近くあるクヌギのドングリ。

    友人の娘(カオリちゃん)が勤務先の幼稚園で使うと、いつも大量に拾っているので協力しよう。何につかっているのかは不明だ。きっと今週末の山でも拾い続けるはずだ。

    って、拾うのが楽しいのだから言い訳かな。

  • 0910月

    これが出るとキノコシーズンIN!

    とてもキレイだが、もちろん毒キノコ。

    毎年同じ木の下に発生する。これが出ると山にもニョキニョキとキノコが出て来るのだ。週末に期待!!

    サクラはキノコの臭いをかいでいるのではなく、ただウロウロしているだけ。

  • 0810月

    これって別名アガリクス?

    抗腫瘍活性があるとされる多糖類β-グルカンを多量に含む…ガンに効くという。

    初めて見た…生食もできるというがコレも怖い。先週の達居森でも見たが、ちょっとブキミだ。

    ツエタケ

    雨上がりでちょっとヌメっている。

    地下部の柄(根)がすごく長いらしいが、カワイソウで抜けない。

  • 0710月

    裏庭に大量発生

    ナラタケに似ているが地面から生えており、嫌な臭いがする。

    雨でヌメリがあり、見た目はおいしそうだが毒キノコ。

    現物を見ていないが、ハーベストさんとこのブツもコイツかもしれないなあ。

    みどぽんさん曰く“ヤチナラタケ”ではないかとの事

    キノコの奥は深い!

  • 0610月

    こいつが悪い

    コチの刺身が旨すぎた。

    コレは飲むしかないと日曜日宴会スタート!?っていうかずーっと続いているのだが…結局、月曜日の朝帰ろうってことになる。

    買い出し班にはサクラのご飯まで頼み、一度撤収したテントは張り直し、雨が降りそうなのでタープも張る。

    すっかり宴会場となったサイト…しかし、飲み過ぎがたたりオシリの具合がちょっと…

    今週末は松茸採りキャンプなので、平日は身体を休めよう。

     

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