• 2010月

    原因不明のポチポチ

    ウルシかもしれないが、ドクターはわからないって言う。

    どんどん広がるのでちょくちょく診察を受ける…その度、強いステロイドになっていく。

    普通レベルのリンデロンVG、強レベルのネリゾナ、そして非常に強いジフラール。

    調べてみるとその上にデルモベートというものがあるらしい。

    身体に塗りまくっているが、副作用とかどうなんだ!?

  • 1910月

    実家の姉が作ってくれた

    やはり炊き込みご飯が一番旨い!

    っていうか自分の料理の腕がイマイチなのだろう…

    パスタしかつくっていないのだから、なんとも情けない。

    米が黒くなるが、香りも良し味も良しで言う事なしだ!

  • 1810月

    クリームパスタ

    ゴルゴンゾーラに負けないくらい主張の強いコウタケ(らしい)。

    友人のSONEちゃんから大量にわけてもらったので、実家に送り・友人にわけ、自分用に干してみた。

    生より干した方が香りも強くなり、旨味もますようだ。自分、生まれてから実家での炊き込みご飯ぐらいしか食べていない。

    で、またパスタ…薄黒いが旨い! ゴルゴンゾーラがなかったので、パルミジャーノを使ってみた。フムフム、キノコ全般にニンニクは強くない方が良いかもしれない。っていうか、そんな複雑なバランスの料理は作れない。

  • 1710月

    泉が岳のある場所で

    今日は貸し切り。

    昔は道だった浅瀬がある河原。夏も気持ちが良いが、いつも人が居るのでゆっくりできない。今回は犬達もノーリードでルンルンだ。

    3家族(犬4匹)みんなノンビリと秋晴れを楽しむ!

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  • 1610月

    テントに着いていた

    これは内側からみたもの。なんだコレと、眺めるが動きもしない。

    生き物に違いないが、ナンダベエ?? と、表にまわってみて超ビックリ!!

    さて見たい方のみ入場ください。自分は感激しましたよ。

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  • 1510月

    バターたっぷりの

    オムレツのはずだったが、失敗しスクランブルエッグになる。

    味に変わりはないと自分にいいきかせ、食べる。なかなか〜旨い。

    生だとモロイが、火を通すと香り高くしっかりした歯ごたえになる。

    クマ仙人さんのじゃがいも饅頭(失礼)の中に入れたらどうだ!?なんかパスタでもいけそうな気がするので、残りでつくってみっか。

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  • 1410月

    コンソメのスープパスタ

    クロカワのほろ苦い味わいが適度にからみ、黒いスープだがかなり旨い。

    傘の直径15cm程のものを、半分にし残りはまた明日。

    アミハナイグチ

    アミタケとほとんど同じ。みそ汁にしてツルリといただく。

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  • 1310月

    シロカノシタ

    午前中にちょっとだけ山に入り、撤収作業とする。

    これは初めて採ったブツ。図鑑によるとバターたっぷりのオムレツとか、フランス料理で使われるとかある。自宅でつくろう。

    他にもヒロ坊と一緒にいろいろ採ったが、めずらし系はクロカワ、ヤマブシタケだろうか。ウラベニホテイシメジも好きなキノコだ。


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  • 1210月

    朝から水浴び

    洗い物と水汲みに行くとさっそくドボン。顔をつっこみ気持ち良さげではあるが…寒くないのか。

    このキャンプ場にはトイレも炊事場もない…水は全てこの沢水。そしてトイレは穴を掘りいたす。(隣のおばさまが夕べそのままにしておいたものも、埋めてさしあげた)

    そして幸運な出会い

    朝から正体不明のキノコを図鑑片手にアレヤコレヤやっていたら、地元のお二人と遭遇。このお二人が山の名人!ご一緒させていただけるというので、急いで支度をする。

    キノコのアレコレ、マタギのアレコレなど、楽しくためになる話を聞きながら超満足な時間をいただいた。

    K山さん、T野尾さん、ありがとうございました!!

    おかげで“あこがれの1本”に出会えることになる。

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  • 1110月

    今日のお宿

    雨が確実だったので、久しぶりにデカイのを建てる。いつものヒロ坊と一緒だ。

    なんとなくバットマン風でカッチョイイ!?

    今回2泊3日だが、1日目夕方から雨…しかし、このバットマンのおかげで、キノコもいろいろ採れたし快適な宴会に突入できた。

    翌日、最高の出会いがある事もしらず笑いつづけるオヤジ2人。

    山形県東置賜郡高畠町

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