クリームパスタ
ゴルゴンゾーラに負けないくらい主張の強いコウタケ（らしい）。
友人のSONEちゃんから大量にわけてもらったので、実家に送り・友人にわけ、自分用に干してみた。
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生より干した方が香りも強くなり、旨味もますようだ。自分、生まれてから実家での炊き込みご飯ぐらいしか食べていない。
で、またパスタ…薄黒いが旨い！ ゴルゴンゾーラがなかったので、パルミジャーノを使ってみた。フムフム、キノコ全般にニンニクは強くない方が良いかもしれない。っていうか、そんな複雑なバランスの料理は作れない。
2 Responses
10月 19th, 2010 at
こんばんは
採ってきた物を私は未だ食べてません
週末のオフ会で炊き込みご飯を作りますのでどんな味になりますか・・？
パスタはタッシーさんの得意料理なんだね・・・う～～ 腹減った グーグー鳴ってる
10月 19th, 2010 at
SEIさん、こんばんは
勘違いです〜、
ご飯たかないしパスタしか食べる方法しらないの（笑）
さみしい〜（苦笑）
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