• 0911月

    温泉にも入りゴキゲン

    早速乾杯しつつ、シロカノシタのオムレツを作る。

    午後3時半なので、小腹も減りちょうどイイ。

    キャンプ場の近くに、この辺唯一の日用品を売るお店(コンビニとスーパーの中間?)があり、そこでバターと卵を購入。

    サクラ必死

    バターの匂いに瞳孔が開いている感じだ(笑)

    卵4個にたっぷりキノコなので、かなりでかいオムレツ。

    サクラもバクバク〜だ!

    宮城県栗原市

    Read more »

  • 0811月

    自転車でデポジット

    花山沢登山口から入り、国立少年自然の家に降り自転車で車を取りに戻る予定だったが、モシャモシャ薮漕ぎでいつものように探すことになりデポ無し。

    少年自然の家から入り3時間弱ウロツク。

    宮城県栗原市

    Read more »

  • 0711月

    今年は遅いなあ

    栃ノ木公園のクルミの木が、やっと色づいた。

    クルミの実はイマイチの感じだし、ヤマモミジに至ってはまだ緑色をしている。変な気候…キノコのタイミングも難しい。

    週末は栗駒方面に突撃予定だが、どんなモンだか!?

  • 0611月

    火星人か?

    この前の葉っぱ虫につづき、またもオモシロ虫。

    もののけ姫に出てきそうな顔だ。コイツも動かずにジーっとしている。

    注意して見ないと、見えてこないものがたくさんあるの〜。

  • 0511月

    ツルリとした食感

    表皮が薄くムケやすいキノコ。毒キノコのツキヨタケと間違いやすいが、ムキタケのほうが時期が遅い。

    ツチナメコっぽいキノコと一緒にみそ汁と、パスタでいただく。

    コンソメも作り慣れるにつれ、あきてきた(苦笑)

  • 0411月

    大食いランチ

    ブログ仲間の美香さん家族と一緒にランチタイム。

    ロティサリーって回転式オーブンでチキンなどを焼いてくれるカフェだ。大人3人でランチ5人前…サラダとスープ、それにドリンクも付くものだからテーブルにのりきらない(笑)

    テーブルを合体して落ち着く。その下にはおねだり顔のフェリーチェ。

    自分はプレートランチとキッシュランチ。チキンは皮までカリカリで、なかなか旨い。

    宮城県仙台市

    Read more »

  • 0311月

    なんとも熊続き

    キャンプ撤収後、空きっ腹をかかえラーメン屋へ。

    旨いと評判らしく満席に近い。行ってビックリしたのは店の名前“熊文”…クマ仙人の里で熊肉食って、ラーメンまで(笑)

    チャーシューが何肉なのかは、聞かなかったが見た目はイノシシっぽい(ウソ〜)

    あっさり中華そば、旨かった! 大盛りを完食!!

    ついでに高畠ワイナリー

    サラミ、ヨーグルト、チーズ各種等の試食をほぼヤッツケる。

    新酒の辛口の試飲を泣く泣くあきらめ(アイアムドライバー)結局チーズ&サラミ、そしてグレープシードオイル(ぶどうの種を搾ったもの)を購入。

    なんだかお祭り風の空気に押され、米沢牛入りのコロッケ、そしてみんなでソフトクリーム。自分は生乳…ラフランスはシャーベットぽい、貴婦人とかいうアルコール入りもなかなか旨い。

    なんだか修学旅行っぽく、取材で来た時とはまるで違う雰囲気で楽しめた。

  • 0211月

    朝からドーン

    朝一番にクマ仙人入魂の“つやひめ(新米)”の炊きたてをいただく。

    そのまま銀シャリ状態でも抜群に旨い!が、残っていた熊肉でどんぶり飯にしよう!って事に。

    赤ワインで軽く煮込み、醤油と砂糖で味付け。汁だけでおかわりできる出来映え!

    パワー着けたところで、撤収開始。あらかた終わらせておき、キノコ探しに突入。

    Read more »

  • 0111月

    いただきもの

    地元のクマ仙人さんが差し入れてくれた。

    昼ご飯に米沢の牛肉どまんなか弁当を食べ、おやつに熊肉のソテー。精がつきそうだ。

    スライスされたものは、クジラベーコンにも似ている。獣臭く固いというイメージがあったが、目からウロコのおいしさ!

    臭みも無く、サラサラした脂肪が絶品だ。

    ありがとー、クマ仙人さん! そして軽トラで出撃!

    Read more »