• 包丁研ぎ

    118月
    Categories: ウエア＆ギア Comments: 4

    刃の欠けた包丁が出て来た

    以前、冷凍肉を切ろうとしてブッカケてしまったものだ。

    台所もスパっとかたづけなくてはいけないので、包丁もスパっとすることにする。

    使っていなかったもの、捨てられないペティナイフ、年に数回使う柳刃、そして錆が浮いていたレザーマン…

    毎日使っている和包丁達ではないが、仲間達にも魂注入。

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