• 076月

    塩多すぎ…

    白くてピントが合わない(笑)

    50cm弱の樽に半分くらいなのだが、こうして見るとやけに少なく見える。

    口を開けてしまった塩をウリャっと入れたら、すべて埋没。まあ問題ないだろう…きっと。夏すぎには食べられるが、去年漬けたものが残っている。

    がんばって食べるか。

8 Responses

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  • 美香 Says:

    タイトルがなければ、絶対わからないですね~w
    白い。白すぎる~!
    それにしても、塩って偉大。

  • kuma仙人(くまっち) Says:

    すごい塩なのね
    これじゃ入れ過ぎだわ、ワラビが足りないのよ
    ワラビがミイラみたいになってしまうの
    高血圧も心配なのよ
    数本引っ張り出して、トマトと併せてソースを作り
    パスタに絡めていただくの
    美味しいのよ

    あ~あ~、あねさまの虜になってしまったぁ(笑)
    もはや中毒である(笑)

  • あね Says:

    あら、kuma仙人さんお上手。
    一瞬幽体離脱したのかと思ったわ。
    その調子よ。
    パスタを食べるフォークの手はは小指を立ててね。

    タッシーさん
    新鮮なワラビはタタキにしても美味よ。
    灰汁抜きして二刀流でトントン、お味噌を混ぜてまたトントン。
    見た目は悪いけど御飯が進むわよ。

  • タッシー Says:

    美香さん、こんにちは

    やり過ぎました(笑)
    ワラビ追加しなくちゃね!

  • タッシー Says:

    そうなの、入れ過ぎなの。って伝染病(笑)
    今晩トマトソースのワラビパスタ作ってみるよ。

    クマッチのパスタってベーコン入ってたかしら?

  • タッシー Says:

    あねさん、勝手に盛り上がり失礼(笑)

    去年トントンたたいて作ってみましたよ。
    超うまかったです! 今年もやるからねえ〜

  • Sei Says:

    >去年漬けたものが残っている。

    あるある ↑ 山菜やキノコは必ず新しいブツが出るまで残ってる
    何でもそうだが取り立て(採りたて)が一番美味しいだすよね!
    ワラビの叩き今日の晩酌でやってみっぺ・・・(笑)

  • タッシー Says:

    Seiさん、おばんかたです

    採るという行為で満足してしまって、
    保存したものに手が伸びない(苦笑)

    誰かに作ってもらえればねえ〜(笑)

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