• タラの芽

    234月
    Categories: 山菜・キノコ採り Comments: 4

    早生のカワイイやつ

    裏庭に100本近くあるだろうタラの木。1本だけ芽吹いていた…でも高さ3mほど。高枝バサミでも無ければ採れない高さだ。でも毎年、誰かが採っているので脚立かナニか使っているのだろう。

    今年はタラの芽パスタを定番に加えるべく精進だ。

4 Responses

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  • ＳＥＩ Says:
    4月 23rd, 2010 at Daytime

    ほ～～～お

    早いね～～～～(^_-)

    俺らの家の土手にあるタラノメは未だ、芽を出したおませちゃんはいないだよ！

  • タッシー Says:
    4月 23rd, 2010 at Daytime

    ねえ、コレは早いでしょSEIさん！

    こちらも他のものは、まだ固いつぼみ？ですよ。
    お地蔵さんのスグ脇なので、なんかご利益あるのか（笑）

  • 美香 Says:
    4月 23rd, 2010 at Nighttime

    山菜が苦手な私でも食べられるタラの芽～～！
    これ、ほんとおいしいですよね。
    山菜ってみんな葉っぱだと思ってたので、木の芽って知った時は驚きました。

    我が家は今夜、わらび祭りです。
    フェリーチェも大好きな山菜です。

  • タッシー Says:
    4月 23rd, 2010 at Nighttime

    美香さん、こんばは

    ワラビかあ、いっぱい採って塩漬けにしなくちゃ！
    タラの芽は天ぷらが一番だよね！！

    みんなアクがあるから、苦手かな？

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