カリン3kgほど
ゴンちゃんにいただき、さっそく実行。
1瓶では足りないので、ホワイトリカーとブランデーの2種類で漬けることにする。
IKEAで買ったシンク棚も使い易い！
水洗いし拭き2〜3cmにブツ切り、氷砂糖200g程度で漬ける。
3ヶ月後くらいに果実は取り出すが、フニャフニャなのでソッと掴まねば…
以前失敗し、かなり濁ってしまった。
半年後が楽しみ！
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0112月
Categories: ラーメン＆Ｂ級グルメ Comments: 2
