• 梅の1日

    137月
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    梅酒を漬ける

     

    遂に大量のストックがなくなり、一気に作ろうと思ったら旬は過ぎており、なんとか１k購入。

    来年は忘れずにがっつり漬けよう！

    久しぶりにカリンや柚子も作っかな〜

    で、残った梅でジャム作り。

    ことこと煮詰めるが、種を取り除くのが面倒だ。

     

     

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